ぼんでんの徒然日記Ⅱ

長崎の話題を中心に、自由気ままにつづった日記です。

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NoTitle

ホワイトデー・・・
すっかり忘れてましたよ。
写真を見るといちごは果肉がしっかり!!って感じですね。
さぞかし美味なのでしょう。。。

2008.02.23  カズピ  編集

コメントありがとうございます

ホワイトデー忘れたら、彼女に叱られますよ(笑)

「さちのか」は、ホントに甘くておいしいですよ。
今日地元のニュースで、「長崎さちのか」が東京の有名洋菓子店で、溶かしたチョコレートをイチゴにつけて売っているところが放送されていました。商品名は忘れましたが、シンプルですけどとてもおいしそうでした。

2008.02.23  ぼんでん  編集

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今日の昼間はとても春らしいポカポカ陽気でした。そして、春特有の春霞も。今から春本番にかけて新緑が徐々に芽生えていきます。

さて、今が旬の果物といえば、みかん、イチゴでしょうか。みかんは、伊木力みかんなど長崎の特産物として有名ですが、イチゴも全国5位の生産量を誇っています。特にイチゴは九州で栽培に適しているのでしょうか、トップの栃木県を除いて、2位福岡、3位佐賀、4位熊本そして長崎が5位と九州各県が上位を占めています。

もともと、イチゴは江戸時代の末期にオランダ人によって長崎に持ち込まれ、「オランダいちご」と呼ばれていたようです。現在では、東日本では「とちおとめ」、西日本では「あまおう」、「さがほのか」「さちのか」が主流となっています。現在長崎で主に栽培されている品種は「さちのか」という品種です。「さちのか」は、「とよのか」と「アイベリー」という品種を交配させてできたもので、実が硬いため実が傷みにくく、糖度も安定して高く、ビタミンCも多く含む品種です。しかし、他の品種と比べて最も栽培が難しい品種だそうです。長崎県は、「さちのか」の作付面積は全国の作付面積の3割を占め、全国第1位となっています。

長崎で栽培された「さちのか」は、「長崎さちのか」としてブランド化されています。「長崎さちのか」は、糖度、ビタミンC含有量が高いことが特徴で、果実硬度・着色・光沢に優れているためにおいしさが長持ちするそうです。

日本人が大好きな果物の一つ「イチゴ」、特に子供、女性には大人気ですね。「長崎さちのか」は、洋菓子にも適しているので全国の洋菓子店で活躍しているようです。

来月は「ホワイトデー」があります。妻もイチゴが大好きなので、イチゴのお菓子を贈りたいと思っています。たまには、イチゴのように甘い生活を送るのもいいかもしれませんね。


長崎県産さちのか・いちご300gx4パック



参考サイト
長崎いちごホームページ
ブランド長崎名鑑・長崎さちのか






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ホワイトデー・・・
すっかり忘れてましたよ。
写真を見るといちごは果肉がしっかり!!って感じですね。
さぞかし美味なのでしょう。。。

2008.02.23  カズピ  編集

コメントありがとうございます

ホワイトデー忘れたら、彼女に叱られますよ(笑)

「さちのか」は、ホントに甘くておいしいですよ。
今日地元のニュースで、「長崎さちのか」が東京の有名洋菓子店で、溶かしたチョコレートをイチゴにつけて売っているところが放送されていました。商品名は忘れましたが、シンプルですけどとてもおいしそうでした。

2008.02.23  ぼんでん  編集

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